レシピブログ
ホシノ天然酵母でベーグル作りました! 粉はいつもの、 北海道産春よ恋と、十勝産地粉の全粒粉使用 です。 天然酵母のおかげか、ほんのり甘い香りと、粉の旨みが強い!! 硬すぎないけどもっちりとしていているところも自分好みに出来ました。 このベーグルを使って、和風サンドを作りました しゃきしゃきレンコンの甘味とチーズの塩気がとってもよく合うサンドイッチ。 見えないですが、ベーグルの中にはくるみが......
こねないパンシリーズ〜...
基本の全粒粉ベーグル。
白ごまベーグル
ホップ種のベーグル
京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
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俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
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紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)