11月～12月頭のレッスン内容

11月～12月頭のレッスン内容
  1. おいしそう！

11月半ばから始まる鯛のレッスンは、 魚を捌くパターン・切り身でパパっと作るパターンを 選べる形式に … The post 11月～12月頭のレッスン内容 first appeared on 「なつやすみ」真っ盛り ....

なつさん

なつさん

拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、2010年5月にOLから未経験の状態で料理教室開業を目指す。 その後、複数の料理研究家のアシスタントや渋谷の料理教室『ポケットキッチン』の常勤講師を経て、2012年11月、武蔵野市にて料理教室「なつやすみ」を開業。その他、大井町・青山・月島等の料理教室やお弁当のケータリング、映画のメニュー提案・調理指導等、活躍の場を広げる。