鶏そば。レシピあり

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おいしそう！

日曜日の相方のお昼ご飯はいつもの鶏蕎麦(^｡^)。これ、好きで相方は月4回くらいは食べる。よっぽど寒いとき以外はザルで、鴨汁蕎麦みたいな感じで。この日は胃の調子が悪いからこんな季節なのに温かいのを希望。出汁に鶏肉と牛蒡、舞茸。ネギはその日にあるもの。長ネギなら焼いて、大阪ネギならみじん切りであと乗せ。柚子の皮をひとつ。七味と山椒の粉をふって～この日はお揚げさん1枚で作った筍ご飯のお稲荷さん付き。......