庭乃桃さんの焼豚。

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おいしそう！

スーパーで豚バラがお買い得だったの。バラか…肩ロースなら庭乃桃さんのニラだれのやわらかチャーシューを作りたいと思ってたのだけど…と迷いつつ…手が伸びる。結局買ってしまった。少し前に煮豚を作ったから今度は焼豚を作りたいなって思ってたとこなの。ずっ〜と前に調味料をすり込んでオーブンで焼いて作ったことがあるのだけど、もうずい分前でよく覚えてない。それがなんと万能ニラだれに漬けるだけでいいのだからこれは......