手羽先と冬瓜の夏の煮物。

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おいしそう！

日曜の昼は少し前に届いた「宮崎産原木乾しいたけ」と美味しい新米でお昼ごはん。何を作ろうか…乾しいたけね。やっぱり煮物かな〜でもまだまだ暑いし…産直売り場で買った冬瓜を使う。そしてやっぱ夏は塩味かな？濃い味付けが多い手羽先だけどあえて塩味で。白いとちょっとグロテスクだから焼き目をつけてっと。＊鶏手羽先…6本＊乾しいたけ…2〜3個＊冬瓜…600g（皮と種をとった状態で）生姜、紫蘇、枝豆①乾しいたけ......