無花果と胡桃のパンとタルト再び。レシピあり

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おいしそう！

大好きな無花果のパンを作ってみる。たまには胡桃も入れる。生地にお砂糖や牛乳を入れてないので、おやつパンというより食事パン。食べる前にトースターで焼き直す。噛み締めるたびに香ばしい胡桃の味、無花果のほのかな甘み、そして小麦の味。＜無花果と胡桃のパン＞ 6個分＊粉…250g（ライ麦粉30、強力粉50、リスドォル170）＊水…170cc（70％）・ドライイースト小さじ1/4（+水小さじ1）・蜂......