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卵白が余る。なので卵白2コ分と板チョコ1枚で作る豆腐のちいさなチョコレートケーキ。ふたりで2回、食べきるサイズにちょうどいい。<卵白と豆腐のチョコレートケーキ>*絹ごし豆腐…150g レンチン水切り*明治板チョコ( Black)…1枚 刻んでおく*ラム酒・卵白…2個 ・三温糖…大さじ1・コーンスターチ…大さじ1・小麦粉…大さじ1〜1.5・ココアパウダー…大さじ1・溶かしバター…25g ①豆腐はレ......
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