レシピブログ
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今週の相方おやつパン2種は、生地量減らしていつもより高加水(83%くらい)で簡単に。どちらも油脂、砂糖なし。混ぜて40回捏ね、パンチ2回で成形なしも同然〜ひとつは紅茶葉とゴマ、胡桃入り。もうひとつはいつもの節約珈琲生地にチョコ入り。あまりにでろ〜んとなりそうだったので、パウンドケーキ型に入れてみた。 ち「そういえば…マスカルポーネ来てたよな?」 み「うん、あるよ〜どうやって食べようか考えてたところ......
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