小茄子どーすんの⁉️と水茄子フライ。レシピあり

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おいしそう！

み「小茄子どーすんの⁉️ 糠漬けにしないなら使っちゃうよ」相方の糠漬け用に買った小茄子、野菜室を開けるたびにイラっと。だから使っちゃう。鶏ももミンチ、塩・胡椒、おろし生姜、刻んだネギ、片栗粉、クミンパウダーで団子を作る。半分に切った小なすに小麦粉をふって団子をのせて紫蘇を巻く。カラッと揚げる。てらてらじゅわ〜ち「ん？クミン入ってる？美味しーっ❗️」ふ〜ん…わかるんだ。ち「でもビール呑みたくな......