檸檬🍋とミント🌱の酵母クッキー、自分用。

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おいしそう！

自分用のおやつに白ワインと食べたいな〜って思って仕込んでたのだけど、5日間くらい寝かせちゃって、、、夏休み前日に慌てて焼いた檸檬とミントの酵母クッキー😀。ひび入ってるけど〜　焼き上がり♪ 24コ分＊ココナッツオイル…60g ＊元種…50g＊砂糖…30g （あとで砂糖衣かけるので甘さ控えめ）＊卵…大1個（58g）＊塩ひとつまみ＊粉…230g（マルチシリアル10＋全粒粉40＋リス30＋薄力粉150......