【覚書】切り落とし牛ですき焼きふう。レシピあり

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おいしそう！

そろそろ冷たいものが欲しくなってきたね。忘れないうちに、相方とお母用の「切り落とし牛ですき焼きふう」関西風のすき焼きと割り下のすき焼きを食べてきたふたりが食べれるよう、3回作ってメモメモ。調味用をたくさん使いたくないというのが大前提。落ち着いたのは、、、この時はもう春菊なくてたけのこ入り😁【切り落とし牛ですき焼きふう】 2人分＊牛切り落とし…230g＊牛脂…2個＊木綿豆腐…1丁（水切り）＊玉葱…1......