お出汁レシピあり

0

おいしそう！

かつおこんぶ出汁。今までで一番上手に出汁がとれました。そのままゴクゴク飲みたいくらい。いつもと何が違っていたのか正直わからないんです･･･何はともあれ美味しいお出汁がとれたのでお出汁を活かしたメニューを。【メニュー】鱈の煮付け～柚子風味～ ※写真は途中経過。完成形をとりわすれました･･･【作り方】鱈は熱湯でさっと湯がいて冷水にとり、水気を拭いておく。鍋にだし汁・薄口醤油・みり......