あじの南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

我が家になくてはならない調味料の一つがらっきょう酢。酢の物はもちろん、ポテトサラダにも使っちゃいます。そして今日はらっきょう酢を使って南蛮漬けです。今日は大きなあじだったので二枚下ろしにしています。【材料】あじ塩玉ねぎ人参らっきょう酢穀物酢砂糖鷹の爪【作り方】 1.あじは二枚に下ろし、塩を少々振って10分程度おいておきます。その後、出てきた水分をしっかりととっておき......