レシピブログ
烏賊大根は、何も烏賊一杯なきゃ、できないわけじゃァない!ゲソで何が悪いのだ?良く売ってるじゃないの!活きのいい烏賊を分解した奴。ゲソとエンペラとわた。3杯分くらいで、100円とか150円くらいで。これで、烏賊大根なんて十分よ。しかも、無水鍋ならダイコンの面取りなし!水いらず!そりゃぁ。水入れるから、煮くずれないように面取りするんだものね。分量は次のページ ...
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