レシピブログ
ごはんがおいしい季節 炊きたてごはんがあれば おかずは 納豆とか、梅干しとか、佃煮とか、そんなのでいいの。 今日はナメタケ作りです。 めちゃカンタン! えのき茸をさっと茹でて、 酒、みりん、醤油(お好みで砂糖)を煮立たせた中に入れ、 汁気がなくなるまで煮て 最後に酢を少々。 わたしの保存食作りは季節の楽しみとともに きっと炊きたてごはんをおい・・・ ...
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