卵なしのシフォンケーキレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは卵、ベーキングパウダーなしのシフォンケーキ、何度も実験したけれど、やっぱり正解が分からな～い(>_ そのなかでもコレならってものは出来上がりましたふわっふわですでも卵を使ったシフォンみたいにフォークでスッと切れる感じじゃナイ… 若干弾力が… それは仕方ないのかなぁ。。。分厚く切りすぎ⁈ 17センチのアルミ製のシフォン型を使っているんですが、型に対して生地の量が少なくて高さがな......