ベーグル道

年末に買いためて、冷凍していたはずの朝食用パンがなくなってしまい、ベーグルを久しぶりに作ったらまた火がつきました。年始からベーグルをひたすら毎日作っています。粉を変えたり、発酵時間を変えたり。わずかな違いで出来上がりに大きな変化があって楽しくもあります......

自分らしい、スタイルのある毎日を送れたら、と思っています。好きが高じて、インテリア、カラー、ベジフル資格を取得。現在は自宅にてささやかに、テーブルとお料理を楽しむ会を主宰しています。

aki-marimekkoさん