ゴーヤーハンバーグ・ラタトゥイユなど♪ レシピあり

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おいしそう！

昨日の晩ごはんより♪ ちょっとほろ苦い大人なハンバーグゴーヤーハンバーグを作りましたゴーヤーハンバーグ【材料と下ごしらえ】6個分ゴーヤー・・小6個 (大きいゴーヤの場合は適当な大きさに切って使う。)半分に切りスプーンで中のワタと種を取り除き塩水に漬けてアク抜きしてから洗ってペーパーで水分を拭き取りワタの入っていた内側に薄力粉をはたいておく。 ※ハンバーグ種牛豚合挽き肉・・400g 塩......