豆を煮る

豆を煮る
  1. おいしそう！

冬の曇りの日。朝から寒い1日でした。 火に鍋を置いて、お豆を煮るのに、ぴったりな日でした。 近所のお肉屋さんで、豚肩ロース塊で、買ってきて、 白いんげん豆と庭の月桂樹の香りと塩で煮込みました。 野菜教室のための野菜を、畑に収穫に行き、 夕ご飯に、これを、いただきました。 2010年のブルゴーニュワインと、ぴったりでした。 大人っぽい味かなと心配しましたが、子供達にも大好評でした。 バゲットに、フラ......