酵母蒸しパン by 杏酵母

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おいしそう！

使い切れなかった杏酵母の元種を使い蒸しパンを作りました。(レーズン入り) BPなし！酵母だけの力でとってもふわふわの蒸しパンになりました!! 割ってみるとふんわり感が伝わるかな？ふわふわ美味しい蒸しパンです♪ 実はマフィンを作るつもりで生地を仕込んだのですが、参考にしたレシピ通りに材料を混ぜたはずなのに、マフィンとはほど遠い緩さで… しばらく発酵させてみてもや......