季節ハズレのボンボンショコラ

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おいしそう！

ゴールデンウィーク中に作ったボンボンショコラ。全くもって季節ハズレかな。私のチョコレート作りは1月から3月ぐらいまでが多いので、5月のボンボン作りは。。。せっかくレッスンで習ったので、復習したくって、作ってみました。今回は型は3種類ですが、ガナッシュは2種類。フランボワーズとパッションフルーツ。特にパッションフルーツのガナッシュは大好きなんですが、パッションフルーツのピューレってなかなか使い切れ......