シンプルなフィナンシェ

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おいしそう！

昨日はめちゃめちゃ暑かったですね。梅雨明け前は涼しかったので、ちょっとツライです。なのに、焼き菓子を(笑)新しい型を購入したので、試し焼き。新しい型はクオカさんと千代田金属さんのコラボのミニマフィン型です。ちょっと前に抽選購入できました。当たれば、ラッキーと思ってたら。。。なんと。卵白が余ってたので、フィナンシェを焼きました。やっぱり千代田金属さんです。焼き色がキレイに焼けました。ひと口サイズのフ......