パリッふわ♡のり塩で！春の味♪「しらす衣のささみピカタ」レシピあり

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おいしそう！

おはようございます♪土曜日〜♡良いお天気でうれしいな〜(๑´∀`๑)しらすの旬は、春と秋。今の3月末〜4月末に獲れるのは、マイワシの稚仔魚。これをサッと塩茹でした「釜揚げしらす」、またはその釜揚げしらすを半干しした「しらす干し」！！ふわふわで美味しいんですよね......

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: Mayu*さん

バーテンダー･カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。 □連載□ 朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新 https://asajikan.jp/asagohan/papatto-breakfast/