厚切り肉を使った、ごろごろ肉じゃが^^
今日は豚肉で作りましたが、牛肉でももちろんOKです〜!カレー用の角切りお肉を使うのも良いですね♪関西では、そういう使い道のものって・・だいたい牛肉が並んでいます。
ジャガイモは、コロコロと小ぶりの新ジャガをいただい......
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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