捨てずにおいしく作り置き！「大根葉とじゃこのふりかけ」＊今週の朝ごはん

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おいしそう！

おはようございます＾＾スーパーで、冬大根が並び始めました！煮込み料理にしても、味が染み込みやすく美味しいですよね〜！その大根の、葉っぱ！！捨ててませんか？これ、美味しいんですよ♪それに、「葉」はなんと緑黄色野菜に分類され、ものすごく栄養もたっぷりなんです......

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: Mayu*さん

バーテンダー･カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。 □連載□ 朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新 https://asajikan.jp/asagohan/papatto-breakfast/