トマト缶を使って煮込むだけの簡単リゾット!
風邪気味な日の栄養補給や寒い日の朝にぴったり。
シンプルなので初心者さんでも安心です。
★材料
(1人分)
少々固めのほかほかご飯
1/2合分
玉ねぎ
1/8個
バター
5g
◎トマト缶
1/4缶
◎水
60cc
◎コンソメ
小さじ1
◎ツナ缶
1/4缶
塩胡椒
少々
ピザチーズ
お好み
茹でブロッコリー
適量
パセリ、粉チーズ
お好み
★作り方
(5~15分)
1.
玉ねぎをみじん切りする。
2.
スキレットを熱してバターを溶かし、玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。
3.
そこにご飯と◎を入れて、大きくかき混ぜながら水気を無くす。
4.
塩胡椒とチーズを加えて混ぜる。
5.
仕上げにブロッコリーやパセリ、粉チーズをトッピングして完成!
チーズをたっぷり加えれば加えるほど濃厚になりますよ。
食べ応えがあってポカポカ温まれていいねと言ってくれましたよ♪