おはようございます〜アラフォーアラ還に優しいあっさり白身といえば「鱈」 クリーム煮も美味しいけど、ちょっと胃を休めたい(常にその状態)お年頃には超オススメ!今の時期の大根は、水分が多くしっとりとしています。そんな大根おろしを使って蒸し、ポン酢を使って味付......
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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