おはようございます〜今日から二月。鍋ばかり続いてますが、、、こちらは先週末の夜ごはん。土鍋に半分ほど水を入れて沸騰させ、鶏団子を作り・・取り出したらここに白だしを少し濃いめに入れます。豆腐、白菜、えのきだけ、しらたきを加えて無調整豆乳を加え、煮たたないよ......
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バーテンダー・カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。
食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。
□連載□
朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新
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