【海老とニラのピリ辛おやき】【トマトチーズのイタリアンおやき】【たこ焼きおやき】【竹輪とおじゃこのチーズおやき】

Name: 【海老とニラのピリ辛おやき】【トマトチーズのイタリアンおやき】【たこ焼きおやき】【竹輪とおじゃこのチーズおやき】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 【海老とニラのピリ辛おやき】 （6個分）; お料理だいず水煮 1袋; 小麦粉 大さじ3; 塩、こしょう 適量; 海老 3尾; ニラ 2～3本; コチュジャン 大さじ2; 糸とうがらし 適量; 【トマトチーズのイタリアンおやき】 （6個分）; お料理だいず水煮 1袋; 小麦粉 大さじ3; 塩、こしょう 適量; トマト 1/2個; とろけるチーズ 大さじ3; バジル 3枚; 【たこ焼きおやき】 （6個分）; お料理だいず水煮 1袋; 小麦粉 大さじ3; 塩、こしょう 適量; ゆで蛸（足） 1/2本分; ねぎ 1本; たこ焼きソース 適量; マヨネーズ 適量; 鰹節 適量; 【竹輪とおじゃこのチーズおやき】 （6個分）; お料理だいず水煮 1袋; 小麦粉 大さじ3; 塩、こしょう 適量; 竹輪 1本; ちりめんじゃこ 大さじ3

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おいしそう！

料理紹介

大豆の水煮を使ったおやき。
こんなに簡単にヘルシーなおやきが出来るなんて、目から鱗！
煮物やサラダに登場する事が多かった大豆ですが、これからはおやきでの登場が確実に増えると思います。

★材料
(5人以上分)

【海老とニラのピリ辛おやき】
（6個分）
　　お料理だいず水煮
1袋
　　小麦粉
大さじ3
　　塩、こしょう
適量
　　海老
3尾
　　ニラ
2～3本
　　コチュジャン
大さじ2
　　糸とうがらし
適量
【トマトチーズのイタリアンおやき】
（6個分）
　　お料理だいず水煮
1袋
　　小麦粉
大さじ3
　　塩、こしょう
適量
　　トマト
1/2個
　　とろけるチーズ
大さじ3
　　バジル
3枚
【たこ焼きおやき】
（6個分）
　　お料理だいず水煮
1袋
　　小麦粉
大さじ3
　　塩、こしょう
適量
　　ゆで蛸（足）
1/2本分
　　ねぎ
1本
　　たこ焼きソース
適量
　　マヨネーズ
適量
　　鰹節　
適量
【竹輪とおじゃこのチーズおやき】
（6個分）
　　お料理だいず水煮
1袋
　　小麦粉
大さじ3
　　塩、こしょう
適量
　　竹輪
1本
　　ちりめんじゃこ
大さじ3
　　とろけるチーズ
大さじ3
　　ブラックペッパー
適量

★作り方
(5～15分)

1.
【海老とニラのピリ辛おやき】
(1)ビニール袋に水けをきったお料理だいず水煮、小麦粉、塩、こしょうを入れる。袋を膨らませて中身をふり混ぜた後、豆の形をなるべく残しながら、生地がまとまる程度につぶす。
(2)(1)に2cm幅に刻んだニラを混ぜ込み、6等分する。
(3)フライパンに油（分量外）を入れて熱し、(2)にブツ切りにした海老をのせて両面焼く。
(4)器に盛り、コチュジャンをぬり糸とうがらしをのせる。
2.
【トマトチーズのイタリアンおやき】
(1)ビニール袋に水けをきったお料理だいず水煮、小麦粉、塩、こしょうを入れる。袋を膨らませて中身をふり混ぜた後、豆の形をなるべく残しながら、生地がまとまる程度につぶす。
(2)(1)にとろけるチーズを混ぜ込み、6等分する。
(3)フライパンに油（分量外）を入れて熱し、(2)を並べて両面焼き、器に盛る。
(4)最後に1cmの角切りにしたトマトをのせてバジルを飾る。
3.
【たこ焼きおやき】
(1)ビニール袋に水けをきったお料理だいず水煮、小麦粉、塩、こしょうを入れる。袋を膨らませて中身をふり混ぜた後、豆の形をなるべく残しながら、生地がまとまる程度につぶす。
(2)(1)に刻んだねぎを混ぜ込み、6等分する。
(3)フライパンに油（分量外）を入れて熱し、(2)にブツ切りにした蛸をのせて焼く。
(4)器に盛り、たこ焼きソースとマヨネーズをかけ鰹節を盛る。
4.
【竹輪とおじゃこのチーズおやき】
(1)ビニール袋に水けをきったお料理だいず水煮、小麦粉、塩、こしょうを入れる。袋を膨らませて中身をふり混ぜた後、豆の形をなるべく残しながら、生地がまとまる程度につぶす。
(2)(1)にちりめんじゃこを混ぜ込み、6等分する。
(3)フライパンに油（分量外）を入れて熱し、(2)を並べて両面焼き、刻んだ竹輪ととろけるチーズをのせて焼く。
(4)器に盛り、ブラックペッパーをかける。

★ワンポイントアドバイス

アレンジは限りないので、色々なトッピングで楽しめます。

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: Mayu*さん

バーテンダー･カフェスタッフ経験後、調理師免許・フードコーディネーター資格取得。食べたものでもしか、作られないカラダ。旬の素材をたっぷり使うことを心がけています。 □連載□ 朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』毎週木曜日更新 https://asajikan.jp/asagohan/papatto-breakfast/