まぐろの血合いレタス添えレシピあり

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おいしそう！

まぐろの血合いは１時間水に浸けて血抜きする。水気を切りキッチンバサミでミンチにする。塩、ナツメグ、オールスパイス、ガラムマサラを入れて混ぜる。卵と生姜を入れて混ぜる。小麦粉を入れて混ぜる。フライパンにバターを敷いて加熱する。練るように水分を飛ばす。器に詰める。レタスを添えて完成。バゲットやクラッカーを添えても良いです。...