うずらの紅しょうが汁漬けレシピあり

紅しょうがの汁に大葉のみじん切りを入れる。漬け汁として、塩分が少ないようなら塩を足す。茹でたうずらを入れる。冷蔵庫に一晩おいて完成。(時々コロコロ振る) ...