スモークサーモンとディルのフリッタータレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

イギリスは魚介類が肉に比べて値段が高めです。その中でもスモークサーモンは特に値段が高いのですが、切れ端だけを集めたパックがスーパーのSainsburyで比較的安く売られていて、120gで1.5ポンド（今のレートだと250円くらい）。細切れになっているだけで味は変わらないのでたまに買ってサラダなどに使っています。フリッタータはイタリアのオムレツです。卵と具を混ぜてフライパンに流し込んで焼くだけ。......