BRITAの水でつくる♪世界の料理レシピコンテスト レシピあり

BRITAの水でつくる♪世界の料理レシピコンテスト
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    おいしそう!

BRITAの水でつくる♪世界の料理レシピコンテスト 【さっぱりとすがすがしく仕上げる・・ベトナム風冷製フォー】 簡単にできるアジア料理です 最近、スーパーでも良く見るようになった「フォー」を使った冷麺! ベトナムの友人曰く、冷たいフォーはあり得ない! ですが・・・ フォーは、茹でたてを冷水でしめると、素晴らしい「コシ」が楽しめます きりっと冷やした、ほんとうにさっぱりとした、付け汁と共にお召し上......

セレクトダイニングさん

セレクトダイニングさん

普段はアジア料理店のオーナーシェフをしております。調理して美味しいものを創ることを楽しんでいます。和食・洋食・中華・そしてアジア料理、何が美味しさの本質かを、見極められるようになることを目標にしています。