レシピブログ
料理家藤野幸子のブログへお越しいただきありがとうございます。 横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ を主催。対面レッスンとオンラインレッスン開催してます。 11月の自然酵母のクラスを開催しましました。 ラクッチーナサッチの自然酵母パンはとっても気軽で失敗なし。 自然酵母と少ないイーストで作るパンです。 今回は、イタリアのパンチャパタを麹を入れてしっとり仕上げてみま......
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