４月はズッパイングレーゼ

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おいしそう！

イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。料理家藤野幸子です。こちらのブログ見にきていただきありがとうございます。 4月のレッスンでは、イタリアの伝統菓子「ズッパ・イングレーゼ」を作ります。このデザートは、アルケルメスという赤いリキュールに浸したスポンジケーキやビスコッティ・サヴォイアルディを、カスタードクリームと層状に重ねて仕上げるのが特徴。 ......