6月の対面レッスンはシチリアづくし！ナスとイワシが大活躍の1日♪

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おいしそう！

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催料理家の藤野幸子です。 6月の対面レッスンは、私が大好きな「シチリア料理」をテーマに開催しました！テーブルもシチリアの陶器で飾ってみました。実はこのテーマ、数年前に訪れたシチリアの海辺の町での思い出がきっかけなんです。ナスのカポナータやイワシの料理を、地元のおばあちゃんが手際よく作ってくれて。その味が忘れられなくて…🥹......