かわいいブラウンマッシュルーム生ハム詰め

かわいいブラウンマッシュルーム生ハム詰め
  1. おいしそう！

料理紹介

マッシュルームにニンニクの風味をつけてソテーして生ハムを詰めました。お酒のおつまみや、みんなが集まるパーティーにいかがですか。

★材料

(2人分)

  • ブラウンマシュルーム

    ４個

  • 生ハム

    ２枚

  • にんにく

    1/2かけ

  • 塩コショウ

    少々

  • オリーブオイル

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    マッシュルームは中をくりぬき、にんにくのみじん切りと一緒にオリーブオイルでさっと両面ソテーして塩をする。

  2. 2.

    生ハムをあらみじんにして、マシュルームに詰める。

★ワンポイントアドバイス

マッシュルームは、強火でいため、いためたら最後に塩をするようにしてください。最初から塩をしたり、弱火でいためると、水っぽくなります。

SACHIさん

SACHIさん

料理好きな主婦です。イタリア料理を中心においしいものをいろいろとご紹介しながら料理教室を主宰してます。 著書’シンプルでおいしいこねないパン’ www.sacci-cook