サンマの炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

秋の王者と言えば、「サンマ」焼いたり煮たりとバリエーションが楽しめる食材ですが、我が家は炊き込みご飯が大人気。お米2号に対し、サンマ一匹出しは400cc、生姜のすりおろし1かけ分、醤油小さじ2、塩少々加え炊き込むルクルーゼ鍋だったら、強火2分、弱火7分、蒸らし10分で完成炊飯器でもOKですいったん取り出し、魚の骨を綺麗に取り出し、身をご飯に加える。生姜のすりおろしの風味が何と美味......