栗の渋皮煮レシピあり

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おいしそう！

栗の季節なので＾＾ちょっと手間が掛かりますが、美味しい渋皮煮。最後にお好みで、ブランデーやラム酒を加えても＾＾＊材料＊生栗・・・・・・２キロ重曹・・・大さじ２~３きび砂糖（上白糖でも）・・・６００グラム水・・・・・１リットル＊作り方＊栗は熱湯に１～２時間つけて、渋皮を傷つけないように鬼殻を剥きます。お鍋に剥いた栗とたっぷりの水を加えて、大さじ１の重曹を加え（......