シナモンロール　＜いちご酵母＞レシピあり

時々無性に食べたくなるのがこれ、シナモンロール。バターと牛乳どっさりのリッチ生地を、いちご酵母さんで仕込む。生地に巻き込むシナモンシュガーは、わずかな甜菜糖のみでとことん甘さひかえめに。これだけじゃあまりにも甘さが足りないから、仕上げにあられ糖をトッピ......

自家製天然酵母でパンを焼く日々。私的覚書な感じで自由気ままに運営中。どうぞごゆるりと...

chipaさん