【レシピ】バレンタインにぴったり♡かりかりクルミのチョコレート・マドレーヌレシピあり

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おいしそう！

みなさま、こんにちは今日は東京でも雪が降ったそうですが、いかがお過ごしでしょうかいま滞在している南西フランス、トゥールーズ、まだこの冬、一度も雪は降っていませんが、寒いので、ホームパーティーや家での集まりが多くなっています。寒いと、出不精になりますが、家の中で過ごすのも楽しいものですね。さて、寒さをしのぐのに便利なものと言えば、オーブン料理オーブンでお料理しながら、部屋暖房になり、......

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: 青木マリコ@ADOROアドーロイタリア＆フランス料理教室さん

青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。