茄子のガーリック味噌炒め☆ レシピあり

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おいしそう！

茄子が余ってたのでてきとうにアレンジしてみたよナスはレンジで蒸しておく（切って、少量水入れてラップしてチン）ﾆﾝﾆｸみじん切りにしてごま油でじっくり香りを出す（弱火）蒸したナスを入れてじっくりいためて塩コショウ ☆砂糖　大匙２ ☆味噌　大匙１ ☆ポン酢　大匙１ ☆みりん　酒　各大匙１ ☆をあわせておきナスにかけて味がしみこむまでじっくり炒める（中火）ﾆﾝﾆｸと甘辛味噌が ......