黒豆のぜんざい
今日は鏡開きです~。
そして、でこぼこ兄弟も、やっと今日から学校です~。
《黒豆善哉》
材料
お正月の黒豆・・・・・適宜(400ml容器一杯分 煮汁含む)
水・・・・・・・・・・・・・・300ml
砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ2
鏡餅(小)・・・・・・・3個
おろししょうが・・・・・適宜
作り方
①鏡餅は食べやすい大きさに切り、グリルで焼き目がつくまで焼く
②鍋に黒豆煮を煮......
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食べ盛りの男の子2人を相手に、日々 簡単かつおいしいご飯を研究、提供中・・・。でもスローフードを作るのが趣味です。