・牛ごぼう
・カクテキ
・白菜としいたけの味噌汁
牛ごぼうは、お酒と醤油とだしのもとで、蒸し炒り煮にします。
カクテキは大根に鶏がらスープの素をまぶして味を含め
おろしにんにくと豆板醤で和えます。
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テーブルが少しさびしいのは、次男が寝込んだから。
寝込んだ・・・といっても たいしたことはありません。
ちょっと微熱がでて、6時間目は保健......
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食べ盛りの男の子2人を相手に、日々 簡単かつおいしいご飯を研究、提供中・・・。でもスローフードを作るのが趣味です。