・茹で鶏のバンバンジー(もやし付き)
・ちくわとピーマン、人参の炒め煮
・白菜キムチ
・エノキと麩の味噌汁
蒸し暑かったので、バンバンジーで。
ゴマダレには、コチュジャンを入れて、ちょいピリからに。
お口の中は、さっぱりと、お腹にはガッツリくる感じです。
【バンバンジーだれ】
すりゴマ 大さじ4
茹で鶏スープ 50cc(水のときは鶏がらだしの素小さじ半分で)
コチュジャン 小さじ1/4
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食べ盛りの男の子2人を相手に、日々 簡単かつおいしいご飯を研究、提供中・・・。でもスローフードを作るのが趣味です。