簡単ヘルシー♪新たまねぎの梅バンバンジー

簡単ヘルシー♪新たまねぎの梅バンバンジー
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

鶏ささみ＆ノンオイルでとってもヘルシーなバンバンジーです。新たまねぎのみずみずしさと梅の酸味がよく合います。

★材料

(2人分)

  • 鶏ささみ

    1切れ

  • 新たまねぎ

    半分

  • 梅

    1粒

  • しょうゆ

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • すりごま

    大さじ2

  • ネギの端

    少々

  • ショウガ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋にお湯と鶏ささみ、あれば長ネギのはしとショウガ少々を入れ、鶏に火が通るまで煮たてる。

  2. 2.

    鶏とネギ・ショウガを取り出し、鶏は食べやすく裂く。

  3. 3.

    梅干しを細かく切り、しょうゆ・みりん・すりごまと混ぜタレを作る。

  4. 4.

    スライスした新たまねぎの上に鶏をのせて、タレをかけて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

鶏ささみの茹で汁はダシが出ているのでスープなどに使うと美味しいです♪

山本リコピンさん

山本リコピンさん

簡単だけど、見ためのかわいい こどもごはんとおやつ、 簡単だけど、ビジュアル感のある日々のごはんなどなど作っています。 美味しく楽しい毎日を☆