秋です。柿です。
次男の友達のママから、柿をいただきました。
お店で買うと、固い柿しか買えないのだけど、お家でなっている柿は
やわらか~くなりますよね。
母、このやわやわの柿も好きですよ。
このままストロー挿して、ちゅる~と吸っちゃうのもいいのですが、
今日は、生クリームがあったので、ムースにしてみました。
柿のムースゼリー
【材料】
生クリーム 180cc
熟柿 2個
砂糖 ......
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食べ盛りの男の子2人を相手に、日々 簡単かつおいしいご飯を研究、提供中・・・。でもスローフードを作るのが趣味です。