我が家の炒飯 レシピあり

我が家の炒飯
  1. おいしそう！

              我が家の定番のチャーハン。 先日、久しぶりに帰って来た次男の為に作った鶏肉のローストが残っていたので、チャーシューの代わりに、これを使って作りました 鶏肉のローストには、五香粉という中国料理独特の香辛料が入っているので、それが、炒飯のお味の奥行きを出してくれているようです。 一人分の基本的な材料は、 ご飯 茶碗１杯 卵 １個（胡麻油・小匙１ 塩･少々） 長葱 ......

megさん

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代々木上原で、本格中国料理教室＜チャイナサロン＞を主宰しています。