誰でもパラパラ～☆カニ風味の炒飯♪

誰でもパラパラ～☆カニ風味の炒飯♪
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    おいしそう！

料理紹介

誰でもパラパラに仕上がる炒飯。
お手軽ながらカニ風味でおいしいです(◕‿◕❤

★材料

(2人分)

  • ご飯

    茶碗３杯

  • 海からサラダフレーク（カニカマ）

    ８０ｇ

  • 卵

    １個

  • 玉葱

    １／４個

  • ピーマン

    1個

  • にんにく

    1片

  • サラダ油

    大さじ２

  • 醤油

    大さじ１

  • 鶏がらスープの素

    小さじ１

  • 塩胡椒

    少々

  • 白ゴマ

    大さじ２

  • 小口切りにした葱

    大さじ２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉葱、ピーマン、ニンニクはみじん切り、サラダフレークは３等分に切って軽くほぐします。

  2. 2.

    ボウルにあたたかいご飯を入れ、溶き卵、醤油、鶏ガラスープを加えて混ぜます。

  3. 3.

    ボウルを傾けて卵が液状にたれてこない程度に。味見をして塩胡椒で加減し、ここで味を決めておきます。（濃い目が良いです）

  4. 4.

    熱したフライパンにサラダ油をひき、中火でニンニク、玉葱、ピーマンの順で炒めます。

  5. 5.

    玉葱が半透明になってきたら、サラダフレーク加え、４のご飯を入れて手早く炒めます。

  6. 6.

    パラパラしてきたら火を止め、お皿に盛り、小口葱と白ゴマをふって できあがり☆

★ワンポイントアドバイス

卵かけご飯ほどドロドロにさせないこと、短時間で一気に炒めるのがコツです。
お野菜は冷蔵庫にあるもので、炒飯に合うものなら何でもいいですよ～＾＾

そららさん

そららさん

夫と二人暮らしの主婦です。毎日、夫と自分のお弁当を、ときどき料理やお菓子、日々のことを載せています。