今日のお野菜レシピあり

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おいしそう！

昨日のチャイナサロンで使った野菜。ゴーヤを使った、夏メニューです。我が家のゴーヤはまだまだなのですが、早く、ゴーヤカーテンができて、ゴーヤをいただきたいです。メニューは、ホタテフライのサラダ揚げ茄子の肉味噌あんかけ野菜スープ。です。ホタテフライのサラダは、帆立貝にパン粉をつけてフライにし、ゴーヤ、さつまいも、レンコンを素揚げして、ベビーリーフと共に、サラダ風にいただきま......